인터뷰 [인터뷰] 김진석 휴럼 대표 “발명과 혁신으로 한국의 건강기능식품 우수성 알리겠다”

※ 한국산업단지공단(KICOX) 글로벌 선도기업 릴레이인터뷰 - 3) 휴럼 [첨단 헬로티 = 김동원 기자] 코로나바이러스감염증-19(코로나19)의 유행은 평상시 건강관리의 중요성을 다시금 되새김시켰다. 기저질환이 있거나 면역력이 떨어지는 사람의 경우 같은 바이러스에 감염되더라도 사망률이 높았기 때문이다. ▲ 김진석 휴럼 대표. 이처럼 평상시 건강을 유지하는 것은 현대인이 당면한 중요한 과제다. 실제로 여러 매체를 통해 연예인들이 건강관리를 위해 다양한 영양제를 챙겨먹는 것이 소개되기도 했다. 그만큼, 건강관리 시장도 성장했다. 유산균, 비타민, 오메가, 다이어트 등 이미 건강식품 시장은 국내외 다양한 제품이 포진해있다. 성장 가능성만큼 시장도 포화상태에 이르렀다. 그런데 이 촘촘한 시장을 비집고 굳건히 뿌리내린 기업이 있다. 2016년 한국산업단지공단(KICOX)로부터 글로벌 선도기업으로 선정된 휴럼(대표 김진석)이다. 휴럼은 2005년 설립한 건강 바이오 전문 연구·제조 기업이다. 이 기업은 2017년 유산균과 발효기술, 요거트에 대한 전문성을 갖추고 있는 후스타일과 합병하면서 기초소재 연구 개발부터 제조, 유통까지 한 번에 진행할 수 있는 시

• 김동원 기자
• 2020-03-18 16:45